HISTÓRIA
Noutros tempos, na chamada terra fria transmontana, por tempo outonal, pais e avós já diziam “vamos aos níscaros?!”. Assim famílias inteiras e amigos “batiam” terrenos procurando e colhendo míscaros (cogumelos) que tantas vezes, à mesa, substituíam a carne. Foi esta tradição gastronómica ancestral, as recordações e as emoções outrora vividas, que fizeram nascer Nyscarus. Um pack 100% ecológico, para, facilmente, colher os mais deliciosos e saudáveis cogumelos todo o ano, sem sair da sua cozinha. Esta espécie é designada por Pleurotus Ostreatus a que o povo, vulgarmente, chama Repolgas. Por norma, na Natureza, elas aparecem ligadas a caules de salgueiros, choupos e outras árvores similares, reciclando a matéria orgânica em decomposição porque são Saprófitas.
Noutros tempos, na chamada terra fria transmontana, por tempo outonal, pais e avós já diziam “vamos aos níscaros?!”. Assim famílias inteiras e amigos “batiam” terrenos procurando e colhendo míscaros (cogumelos) que tantas vezes, à mesa, substituíam a carne. Foi esta tradição gastronómica ancestral, as recordações e as emoções outrora vividas, que fizeram nascer Nyscarus. Um pack 100% ecológico, para, facilmente, colher os mais deliciosos e saudáveis cogumelos todo o ano, sem sair da sua cozinha. Esta espécie é designada por Pleurotus Ostreatus a que o povo, vulgarmente, chama Repolgas. Por norma, na Natureza, elas aparecem ligadas a caules de salgueiros, choupos e outras árvores similares, reciclando a matéria orgânica em decomposição porque são Saprófitas.